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MilyPat, ça vient d’où ?
Ce nom vient d’Emily (Mily), fan de (Pat)isserie depuis toute petite.
Diplôme de boulangerie/pâtisserie en poche, elle développe une gamme complète de cupcakes, dont elle est devenue spécialiste.

Depuis 2011, elle propose des ateliers créatifs pour éveiller vos papilles à la pâtisserie et à la cuisine, puis en février 2015 elle ouvre sa petite boutique gourmande, installée à l’ombre du Beffroi à Tournai, dans laquelle elle développe une sélection de plus de 30 cupcakes.

Le succès est au rendez-vous, et le lieu devient rapidement trop petit pour contenir tout ce qu’Emily propose: des cookies, macarons, gâteaux, cheesecakes, pâtes à tartiner, cake pops, verrines de tiramisu originales et gâteaux personnalisés pour toutes les occasions à célébrer… Ses gâteaux décorés de pâte à sucre se réservent des semaines à l’avance, et après avoir engagé et formé une équipe en cuisine, en vente et en service client, Emily déménage sa boutique pour s’implanter en septembre 2017 sur la grand’Place de Tournai, en développant tout ce qu’elle aime: un étage est dédié uniquement aux ateliers culinaires, un autre est réservé à la dégusta- tion sur place en version «salon de thé anglais», et au rez-de-chaussée se trouve un large comptoir de délices faits maison. Le tout dans le thème d’Alice au Pays des Merveilles…

La demande grandit, le public s’élargit, et c’est pour développer MilyPat, ses gourmandises maison et ses ateliers créatifs que s’ouvre un second établissement dans le coeur de la ville de Mons, début 2019. Même identité et même contenu qu’à Tournai, avec Emily pour porter l’aventure MilyPat toujours plus haut et plus loin !

Deux adresses :

Grand’Place 1 / 7500 Tournai / 0499.16.99.55 / Facebook
Rue de la Coupe 24 / 7000 Mons / 0460.94.52.65 / Facebook

Instagram : milypat.be